Datenschutzerklärung

Stand: 1. Oktober 2026

1. Verantwortlicher

Verantwortlicher im Sinne der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) und sonstiger datenschutzrechtlicher Vorschriften ist:

Clefsen Healthfood GbR
vertreten durch die Gesellschafter
Ina Elena Clefsen und Matthias Clefsen

Meiereikoppel 28
24214 Schinkel
Deutschland

Telefon: 04346 – 929 25 17
E-Mail: beratung@healthfood-humanimal.de

2. Allgemeine Hinweise zur Datenverarbeitung

Wir verarbeiten personenbezogene Daten unserer Kunden, Interessenten, Geschäftspartner und Nutzer unseres Onlineangebots nur, soweit dies zur Bereitstellung einer funktionsfähigen Website, zur Erbringung unserer Leistungen, zur Kommunikation, zur Durchführung von Verträgen oder aufgrund einer anderen gesetzlichen Grundlage erforderlich ist.

Diese Datenschutzerklärung gilt insbesondere für unsere Website sowie für unsere geschäftlichen Präsenzen auf Facebook und Instagram.

Personenbezogene Daten sind alle Informationen, die sich auf eine identifizierte oder identifizierbare natürliche Person beziehen. Hierzu gehören beispielsweise Name, Anschrift, E-Mail-Adresse, Telefonnummer, IP-Adresse sowie Informationen über die Nutzung unserer Website.

3. Rechtsgrundlagen

Wir verarbeiten personenbezogene Daten insbesondere auf Grundlage folgender Rechtsgrundlagen:

Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO – Einwilligung:
Eine Verarbeitung erfolgt, wenn Sie uns Ihre Einwilligung für einen oder mehrere bestimmte Zwecke erteilt haben. Eine Einwilligung kann jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen werden.

Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO – Vertrag und vorvertragliche Maßnahmen:
Eine Verarbeitung erfolgt, wenn sie zur Erfüllung eines Vertrags oder zur Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen auf Ihre Anfrage erforderlich ist.

Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO – rechtliche Verpflichtung:
Eine Verarbeitung erfolgt, wenn wir hierzu aufgrund einer gesetzlichen Verpflichtung verpflichtet sind.

Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO – berechtigte Interessen:
Eine Verarbeitung erfolgt, soweit sie zur Wahrung unserer berechtigten Interessen oder der Interessen eines Dritten erforderlich ist und Ihre Interessen, Grundrechte und Grundfreiheiten nicht überwiegen.

4. Sicherheit und Verschlüsselung

Wir treffen geeignete technische und organisatorische Maßnahmen, um personenbezogene Daten gegen Verlust, Manipulation, unberechtigten Zugriff und sonstige Gefährdungen zu schützen.

Unsere Website verwendet eine TLS-/SSL-Verschlüsselung. Eine verschlüsselte Verbindung erkennen Sie insbesondere an „https://“ in der Adresszeile Ihres Browsers.

5. Webhosting und Server-Logfiles

Beim Aufruf unserer Website werden technisch erforderliche Informationen verarbeitet, damit die Inhalte unserer Website an Ihren Browser beziehungsweise Ihr Endgerät übertragen werden können.

Hierbei können insbesondere folgende Daten verarbeitet werden:

IP-Adresse,
Datum und Uhrzeit des Zugriffs,
aufgerufene Seite oder Datei,
übertragene Datenmenge,
Referrer-URL,
Browsertyp und Browserversion,
verwendetes Betriebssystem und
anfragender Internetprovider.

Diese Daten können in sogenannten Server-Logfiles gespeichert werden.

Die Verarbeitung erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse besteht in der sicheren, stabilen und funktionsfähigen Bereitstellung unserer Website sowie der Erkennung und Abwehr von Angriffen und technischen Störungen.

Logfile-Informationen werden grundsätzlich für höchstens 30 Tage gespeichert und anschließend gelöscht oder anonymisiert, sofern eine längere Speicherung nicht beispielsweise zur Aufklärung eines Sicherheitsvorfalls erforderlich ist.

6. Cookies und ähnliche Technologien

Unsere Website verwendet Cookies und vergleichbare Technologien.

Cookies sind Informationen, die im Browser beziehungsweise auf dem Endgerät des Nutzers gespeichert oder von dort ausgelesen werden können.

Technisch notwendige Cookies können eingesetzt werden, soweit sie für den Betrieb der Website oder eine vom Nutzer ausdrücklich gewünschte Funktion erforderlich sind.

Cookies und vergleichbare Technologien für Analyse-, Marketing- oder Trackingzwecke werden nur eingesetzt, soweit Sie zuvor Ihre Einwilligung erteilt haben.

Eine erteilte Einwilligung können Sie jederzeit über die auf unserer Website bereitgestellten Datenschutzeinstellungen mit Wirkung für die Zukunft ändern oder widerrufen.

7. Consent-Management mit CCM19

Wir verwenden auf unserer Website die Consent-Management-Lösung CCM19 der Papoo Software & Media GmbH.

CCM19 dient dazu, die Einwilligungen unserer Websitebesucher in den Einsatz von Cookies, Analyse- und Marketingdiensten einzuholen, zu verwalten und zu dokumentieren.

Hierbei können insbesondere folgende Informationen verarbeitet werden:

erteilte oder abgelehnte Einwilligungen,
Zeitpunkt der Einwilligungsentscheidung,
Informationen über die ausgewählten Kategorien und Dienste,
technische Browserinformationen und
eine pseudonyme Kennung.

Die Speicherung dieser Informationen dient insbesondere dazu, Ihre Einstellungen bei weiteren Seitenaufrufen zu berücksichtigen und die Einhaltung unserer gesetzlichen Nachweispflichten dokumentieren zu können.

Rechtsgrundlage sind die gesetzlichen Nachweis- und Rechenschaftspflichten sowie Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO hinsichtlich unseres berechtigten Interesses an einem rechtskonformen Einwilligungsmanagement.

8. Kontaktaufnahme

Wenn Sie mit uns Kontakt aufnehmen, beispielsweise per E-Mail, Telefon, Kontaktformular, Facebook oder Instagram, verarbeiten wir die von Ihnen mitgeteilten personenbezogenen Daten zur Bearbeitung Ihrer Anfrage.

Hierzu können insbesondere Name, Kontaktdaten, Kommunikationsinhalte und weitere freiwillig übermittelte Informationen gehören.

Dient die Kontaktaufnahme der Anbahnung oder Durchführung eines Vertrags, erfolgt die Verarbeitung gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.

In anderen Fällen erfolgt die Verarbeitung gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO aufgrund unseres berechtigten Interesses an einer effizienten Bearbeitung von Anfragen und der Kommunikation mit Kunden und Interessenten.

9. Geschäftliche Leistungen und Ernährungsberatung

Wir verarbeiten personenbezogene Daten unserer Kunden, Auftraggeber und Interessenten zur Anbahnung, Durchführung und Abwicklung unserer Vertragsverhältnisse und zur Erbringung unserer Leistungen.

Hierzu können insbesondere gehören:

Name und Anschrift,
E-Mail-Adresse und Telefonnummer,
Vertrags- und Auftragsdaten,
Kommunikationsinhalte,
Rechnungs- und Zahlungsdaten sowie
weitere Informationen, die uns im Zusammenhang mit der gewünschten Leistung zur Verfügung gestellt werden.

Die Verarbeitung erfolgt insbesondere gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO zur Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen und zur Erfüllung unserer Verträge.

Soweit wir zur Aufbewahrung bestimmter Daten verpflichtet sind, erfolgt die Verarbeitung gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO.

Darüber hinaus können wir personenbezogene Daten gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO verarbeiten, insbesondere zur ordnungsgemäßen Geschäftsorganisation, IT-Sicherheit sowie zur Geltendmachung, Ausübung oder Verteidigung von Rechtsansprüchen.

10. Werbliche Kommunikation

Soweit gesetzlich zulässig, können wir personenbezogene Daten für werbliche Kommunikation verwenden.

Soweit hierfür eine Einwilligung erforderlich ist, erfolgt die Verarbeitung auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO.

Eine erteilte Einwilligung kann jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen werden.

Soweit Direktwerbung auf Grundlage eines berechtigten Interesses erfolgt, können Sie der Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten für Zwecke der Direktwerbung jederzeit widersprechen.

Daten, die erforderlich sind, um einen Widerruf oder Widerspruch dauerhaft zu berücksichtigen, können gespeichert werden, um eine erneute unerwünschte Kontaktaufnahme zu verhindern.

11. Google Analytics 4

Wir verwenden auf unserer Website Google Analytics 4, einen Webanalysedienst der:

Google Ireland Limited
Gordon House
Barrow Street
Dublin 4
Irland

Google Analytics dient uns zur statistischen Analyse der Nutzung unserer Website und zur Verbesserung unseres Onlineangebots.

Hierbei können insbesondere Informationen über Seitenaufrufe, Interaktionen mit der Website, Nutzungszeiten, verwendete Browser und Geräte sowie ungefähre geografische Informationen verarbeitet werden.

Google Analytics wird erst aktiviert, nachdem Sie über CCM19 ausdrücklich in die Verwendung des Analysedienstes eingewilligt haben.

Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO.

Eine erteilte Einwilligung kann jederzeit über die Datenschutzeinstellungen unserer Website mit Wirkung für die Zukunft widerrufen werden.

Google beschreibt, dass bei der Erhebung von Analytics-Daten IP-Adressen von Nutzern in der EU nicht protokolliert oder gespeichert werden. (support.google.com)

Soweit Google Consent Mode eingesetzt wird, können Informationen über den Einwilligungsstatus an Google übermittelt werden.

Datenschutzerklärung von Google

Datenschutzinformationen zu Google Analytics

12. Meta Pixel (Facebook Pixel)

Wir verwenden auf unserer Website das Meta Pixel des Anbieters:

Meta Platforms Ireland Limited
Merrion Road
Dublin 4, D04 X2K5
Irland
nachfolgend „Meta“.

Das Meta Pixel dient dazu, die Wirksamkeit unserer Werbung auf Facebook und Instagram zu messen, Werbekampagnen zu optimieren und – soweit von den jeweiligen Einstellungen und Einwilligungen umfasst – Zielgruppen für unsere Werbung zu bilden.

Durch das Meta Pixel können wir insbesondere nachvollziehen, ob Nutzer nach dem Anzeigen oder Anklicken einer Werbung auf Facebook oder Instagram bestimmte Aktionen auf unserer Website durchführen (sogenannte Conversions).

Dabei können insbesondere folgende Informationen verarbeitet werden:

aufgerufene Webseiten,
durchgeführte Aktionen und Interaktionen,
Zeitpunkt und URL eines Seitenaufrufs,
Referrer-URL,
IP-Adresse,
Browser- und Geräteinformationen,
Cookie- und andere Online-Kennungen sowie
Informationen über Conversions.

Sind Sie bei Facebook oder Instagram angemeldet, kann Meta die übermittelten Informationen gegebenenfalls Ihrem jeweiligen Benutzerkonto zuordnen.

Einwilligung

Das Meta Pixel wird auf unserer Website erst aktiviert, nachdem Sie über CCM19 ausdrücklich in die Verwendung von Marketing- und Trackingtechnologien eingewilligt haben.

Rechtsgrundlage für die Verarbeitung ist Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO.

Soweit für die Verwendung des Meta Pixels Informationen auf Ihrem Endgerät gespeichert oder bereits gespeicherte Informationen ausgelesen werden, erfolgt dies ebenfalls nur nach Ihrer vorherigen Einwilligung, soweit keine gesetzliche Ausnahme besteht.

Sie können Ihre Einwilligung jederzeit über die Datenschutzeinstellungen unserer Website mit Wirkung für die Zukunft widerrufen.

Zwecke der Verarbeitung

Wir verwenden das Meta Pixel insbesondere zur:

Messung von Conversions,
Messung der Reichweite und Wirksamkeit unserer Werbeanzeigen,
Optimierung unserer Facebook- und Instagram-Werbekampagnen sowie
Bildung und Ansprache von Zielgruppen, soweit dies von Ihrer Einwilligung umfasst ist.

Wir achten darauf, Meta über die von uns eingerichteten Events keine Inhalte aus Beratungsformularen oder andere für unsere Leistungen nicht erforderliche sensible personenbezogene Angaben zu übermitteln.

Weitere Informationen zur Datenverarbeitung durch Meta:

Datenschutzrichtlinie von Meta

13. Facebook-Unternehmensseite

Wir betreiben eine Unternehmensseite auf Facebook. Anbieter ist für Nutzer innerhalb des Europäischen Wirtschaftsraums:

Meta Platforms Ireland Limited
Merrion Road
Dublin 4, D04 X2K5
Irland.

Wir verwenden unsere Facebook-Seite zur Darstellung unseres Unternehmens und unserer Leistungen, zur Veröffentlichung von Informationen und zur Kommunikation mit Kunden und Interessenten.

Beim Besuch unserer Facebook-Seite kann Meta personenbezogene Daten verarbeiten. Hierzu können insbesondere Nutzungs- und Interaktionsdaten, Geräteinformationen, IP-Adressen und Informationen aus dem Facebook-Konto des Nutzers gehören.

Wenn Sie unsere Beiträge kommentieren, uns eine Nachricht senden oder anderweitig mit unserer Facebook-Seite interagieren, können wir die hierbei zur Verfügung gestellten personenbezogenen Daten verarbeiten.

Die Verarbeitung durch uns erfolgt insbesondere auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO aufgrund unseres berechtigten Interesses an Unternehmenskommunikation, Öffentlichkeitsarbeit und der Kommunikation mit Interessenten und Kunden.

Soweit eine Kommunikation der Anbahnung oder Durchführung eines Vertrags dient, erfolgt die Verarbeitung gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.

Facebook Page Insights

Meta stellt uns als Betreiber einer Facebook-Seite statistische Informationen über die Nutzung unserer Seite zur Verfügung („Page Insights“).

Hierdurch erhalten wir beispielsweise zusammengefasste Informationen darüber, wie Nutzer mit unserer Facebook-Seite und unseren veröffentlichten Inhalten interagieren.

Auf die zugrunde liegende Datenerhebung und Verarbeitung durch Meta haben wir nur begrenzten Einfluss.

Datenschutzinformationen von Facebook/Meta

14. Instagram

Wir betreiben ein geschäftliches Profil auf Instagram. Anbieter ist ebenfalls:

Meta Platforms Ireland Limited
Merrion Road
Dublin 4, D04 X2K5
Irland.

Instagram dient uns zur Präsentation unseres Unternehmens und unserer Leistungen sowie zur Kommunikation mit Kunden und Interessenten.

Beim Besuch unseres Instagram-Profils und bei der Interaktion mit unseren Beiträgen kann Meta personenbezogene Daten verarbeiten.

Hierzu können insbesondere Profil-, Nutzungs-, Geräte- und Interaktionsdaten gehören.

Wenn Sie uns über Instagram kontaktieren, Beiträge kommentieren oder anderweitig mit unserem Profil interagieren, verarbeiten wir die hierbei übermittelten Informationen zur Kommunikation und Bearbeitung Ihres Anliegens.

Rechtsgrundlage ist grundsätzlich Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO aufgrund unseres berechtigten Interesses an Öffentlichkeitsarbeit, Marketing und Kundenkommunikation.

Dient die Kommunikation der Anbahnung oder Durchführung eines Vertrags, erfolgt die Verarbeitung gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.

Datenschutzinformationen von Instagram/Meta

15. Datenübermittlung in Drittländer

Bei der Nutzung von Google- und Meta-Diensten kann eine Verarbeitung personenbezogener Daten auch außerhalb der Europäischen Union beziehungsweise des Europäischen Wirtschaftsraums stattfinden.

Eine Übermittlung personenbezogener Daten in Drittländer erfolgt nur unter Beachtung der Voraussetzungen der Art. 44 ff. DSGVO.

Hierzu können insbesondere Angemessenheitsbeschlüsse der Europäischen Kommission, das EU-U.S. Data Privacy Framework bei entsprechend zertifizierten US-Unternehmen oder geeignete Garantien wie die Standardvertragsklauseln der Europäischen Kommission gehören.

Wir weisen darauf hin, dass Art und Umfang der eigenständigen Datenverarbeitung durch Google und Meta von den jeweiligen Diensten, Kontoeinstellungen und der Nutzung durch den Nutzer abhängen können.

16. Empfänger personenbezogener Daten

Soweit dies für die jeweiligen Verarbeitungszwecke erforderlich ist, können personenbezogene Daten insbesondere an folgende Kategorien von Empfängern übermittelt werden:

Hosting- und IT-Dienstleister,
Kommunikationsdienstleister,
Anbieter unseres Consent-Management-Systems,
Analyse- und Marketingdienstleister nach entsprechender Einwilligung,
Steuerberater und sonstige berufliche Berater,
Zahlungs- und Finanzdienstleister sowie
Behörden, soweit eine gesetzliche Verpflichtung zur Übermittlung besteht.

Eine Weitergabe erfolgt nur, soweit eine Rechtsgrundlage besteht und die gesetzlichen Voraussetzungen erfüllt sind.

17. Speicherdauer und Löschung

Wir speichern personenbezogene Daten grundsätzlich nur so lange, wie dies für die jeweiligen Verarbeitungszwecke erforderlich ist.

Anschließend werden die Daten gelöscht, sofern keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten oder sonstigen gesetzlichen Gründe für eine weitere Speicherung bestehen.

Für Geschäftsunterlagen können insbesondere handels- und steuerrechtliche Aufbewahrungsfristen gelten.

Daten, die ausschließlich aufgrund gesetzlicher Aufbewahrungspflichten weiter gespeichert werden, werden grundsätzlich nicht mehr für andere Zwecke verarbeitet.

18. Rechte betroffener Personen

Ihnen stehen nach Maßgabe der gesetzlichen Voraussetzungen insbesondere folgende Rechte zu:

Auskunft über die von uns verarbeiteten personenbezogenen Daten gemäß Art. 15 DSGVO,
Berichtigung unrichtiger oder Vervollständigung unvollständiger Daten gemäß Art. 16 DSGVO,
Löschung Ihrer personenbezogenen Daten gemäß Art. 17 DSGVO,
Einschränkung der Verarbeitung gemäß Art. 18 DSGVO,
Datenübertragbarkeit gemäß Art. 20 DSGVO,
Widerspruch gegen bestimmte Verarbeitungen gemäß Art. 21 DSGVO und
Widerruf einer Einwilligung jederzeit mit Wirkung für die Zukunft.

Die Rechtmäßigkeit einer Verarbeitung, die aufgrund einer Einwilligung bis zu deren Widerruf erfolgt ist, bleibt vom Widerruf unberührt.

Widerspruch gegen Direktwerbung

Werden Ihre personenbezogenen Daten zum Zwecke der Direktwerbung verarbeitet, haben Sie das Recht, jederzeit Widerspruch gegen die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten zu diesem Zweck einzulegen.

19. Beschwerderecht

Sie haben gemäß Art. 77 DSGVO das Recht, sich bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde zu beschweren, wenn Sie der Ansicht sind, dass die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten gegen datenschutzrechtliche Vorschriften verstößt.

Sie können sich insbesondere an eine Aufsichtsbehörde an Ihrem gewöhnlichen Aufenthaltsort, Arbeitsplatz oder am Ort des mutmaßlichen Verstoßes wenden.

20. Änderung dieser Datenschutzerklärung

Wir passen diese Datenschutzerklärung an, wenn Änderungen unserer Datenverarbeitungen, der von uns verwendeten Dienste oder der rechtlichen Rahmenbedingungen dies erforderlich machen.

Es gilt die jeweils auf unserer Website veröffentlichte aktuelle Fassung.